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  • 安吉白茶陆续开花——县农业局专家解疑难杂症
  • 发布时间:2016.12.28 作者:佚名 浏览量:156 来源:湖州市农业局
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        据了解,茶树开花原本是正常情况,但和往年不同,由于天气影响和部分茶园管理不到位,今年茶树开花程度较大。
      在天子湖镇黄金茶叶专业合作社的茶园里,一眼望去,满山茶树墨绿色一片,在茶树叶子中,零星的白色茶花点缀其间。其中,山脊上的茶树开花较少,以山坳中的居多。走近看,山坳中的茶树上除了开出的茶花,更有许多花骨朵含苞欲放。合作社社长毛俊说开花情况要比往年多。这片茶园位于山坡上,去年只有零星数朵,但今年很严重。毛俊分析,今年前期雨水天气过多,到了茶树秋梢生长的时候,又恰逢干旱天气,再加上山坳中的积水排除较慢,多种因素叠加,导致茶树开花严重。当然,也有情况良好的茶园。在天子湖镇吟诗白茶专业合作社的茶园里,几乎看不到茶花。合作社社长柏德林介绍,今年春茶结束之后他就开始剪枝,在干旱时节有喷滴灌对茶园浇水,再加上每年施加有机肥,并采取深耕方式,所以茶园开花现象比较少。赖建红说,今年茶树开花是普遍现象,比去年要多一倍,开花严重的茶园会导致春茶产量减少一半以上,而且采摘时间也会延迟,茶农将遭受双重损失。
      县农业局经作站站长赖建红说,茶树开花较多,跟茶园管理息息相关;其实不管是茶园干旱枯死,还是开花严重,都是管理不善造成的结果。所有在地表上表现出来的症状,其实根源都在土壤里。“近年来一直提倡标准茶园建设,就是为了让茶树在天气影响下能够保持稳定,尽量减少损失。”所谓标准茶园,就是基础设施完善,能够使茶园积水顺利排掉,干旱时有喷滴灌设施为茶树补充水分。另外,茶园要“头带帽、脚穿鞋”,补植绿色树种涵养水土,打造“生态茶园”。此外,在茶园中施加有机肥、深耕20公分,引导茶树根系向下生长,而不是“浮”在土壤表层,这对增强茶树“抗性”非常有作用。对于目前茶树开花严重的情况,赖建红表示,目前只能维持现状,等到明年春茶采摘后立即剪枝,并在秋季进行深耕施加有机肥,“要慢慢‘调理’,茶园才会渐渐好转。”
      从2013年的大旱开始,我县茶园就屡次接受考验,然而,现象仍然让人忧虑:每次遇到极端天气,总有茶园会受到不同程度的破坏性影响,茶农也是呼号奔走,希望有灵丹妙药;而当灾害天气过去,又“好了伤疤忘了疼”,对茶园在极端天气中的表现进行“选择性失忆”。其实,哪里有灵丹妙药可求?分析历次极端天气可以看到,在茶园管理上做得好的,基本上集中在茶企、合作社和订单茶农等的茶园里,而管理不到位的,基本上都是小农散户。囿于眼光、成本等多种因素,小农散户在茶园管理中难以做到高标准、严要求。茶园管理有哪些难点呢?茶叶专家说得很清楚:按时剪枝、深开沟、施有机肥、补植绿色乔木涵养水土……所有的工作都需要细水长流,不是一日之功就能见效的。就这些措施,其实做到并不难,难的是持之以恒。最终,茶园的表现也就在这年复一年的坚持中两极分化:好的越好,差的越差,尤其表现在应对天气变化和市场价格等方面。茶园管理是一项“润物无声”的工作,作用并不能立竿见影,然而只要去做,总能看到效果,如果茶农纠结于眼前的投入,没有长远的打算,那真的只能像发誓“明天就垒窝”的寒号鸟一样,总有一天会“冻死”在天气变化中。

     

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