清明至谷雨期间，正是茶叶采摘的好时节。4月21日，第十一届“莫干黄芽”茶王赛暨2019年全民饮茶日在湖州德清县莫干山镇庾村开幕。

　　据主办方介绍，此次茶王赛共收集黄茶茶样19份，绿茶茶样17份。来自中国农业科学院研究所、全国茶叶标准技术委员会、浙江大学等专家从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五方面，对各茶场的送茶样进行评比，最终评选出“茶王”。

　　浙江大学湖州市产学研茶产业联盟首席专家龚淑英表示，今年“莫干黄芽”的样茶较往年相比整体有了很大进步，绿茶清鲜、黄茶细柔，将茶的韵味更好地提炼出来，让“莫干黄芽”的内涵得到更好地挖掘与发扬。

　　除了“莫干黄芽”茶王赛比拼，大众品茶、茶文化集市、“莫干黄芽”农合联揭牌、“莫干黄芽”推介会等一系列子活动一同上演，让全国茶友在莫干山交流茶文化。

　　比如，茶文化集市上展示茶叶、茶具、茶食等，现场制茶艺人还表演“莫干黄芽”手工制茶工艺，让游客更加了解“莫干黄芽”的制作流程，向大众传播“莫干黄芽”茶文化。大众评茶环节，通过盖碗冲泡方式，邀请茶友品鉴今年茶王赛样茶，并票选“大众最喜爱莫干黄芽”。

　　德清县农村农业局负责人表示，“莫干黄芽”茶王赛为核心的品牌活动，进一步提高德清茶企品质提升意识，激发创新加工工艺活力，营造莫干山的地方茶文化氛围，展现德清茶产业一、二、三产全面发展的良好风貌，提升和扩大德清“莫干黄芽”的知名度和影响力。

　　近年来，德清不断丰富茶文化内涵，愈发重视品牌建设。2015年，莫干裸心茶旅路线二日游获得“中国十佳茶旅路线”称号；2014年至2018年，“莫干黄芽”多次获得全国名优茶特等奖和金奖。

　　茶产业是德清特色生态农业。据统计，2018年，德清县茶园面积3.05万亩，其中莫干黄芽投产面积2.5万亩，实现产值1.62亿元。