又一次,安吉白茶站到了全国关注的聚光灯下!
在16日举行的第三届中国当代茶文化发展论坛上,安吉作为浙江唯一入围县域,与福建安溪、湖南安化一同“登榜”全国产茶县“三安”样板,从全国众多产茶县中脱颖而出,代表县域级茶产业发展的领先水平。
不到40年的时间,安吉从一个茶树品种出发,闯出了一条兴业富民道路。安吉县委书记沈铭权告诉我们,一株千年“白茶祖”,如今在安吉已“长”成了规模茶园超17万亩、年产量1890吨、产值25.31亿元的茶产业重舰。
坚持生态优先,坚持标准引领,坚持品牌经营……在沈书记的讲述中,一条特色县域茶产业发展的成长脉络清晰可见,它引领着安吉白茶向“百亿产业、百年品牌”的道路上行稳致远,也为中国再创茶业强国贡献了坚实力量,成为县域茶业高质量发展的风向标。
坚守:绿色与生态的茶叶底色
安吉地处浙江北部,从县城出发,褪尽城市的喧嚣,驶入安吉白茶核心产区溪龙乡黄杜村,只见一层层梯田一层层绿,一片片茶叶一片片翠,碧连天的茶海成为乡村亮丽的风景线。
自上世纪80年代初发现一株母茶以来,技术人员通过无性繁殖的方法,育成了“白茶一号”品种,从那时起,黄杜村的白茶产业呈燎原之势发展起来。2003年,时任浙江省委书记的习近平来到黄杜村,称赞这里“一片叶子,富了一方百姓”。这成为黄杜村乃至整个安吉县30多年来坚持绿色发展、不断壮大白茶产业的强大动力。
绿色是安吉的底色,生态是安吉的特色。“这些年来,我们始终坚持‘生态优先、绿色发展’,切实把守护好安吉的绿水青山作为不可逾越的底线。”沈铭权说。
近年来,安吉坚持规模控制、合理布局,围绕生态保护红线,在生态涵养区、25°以上山坡等区域一律严禁种茶,严厉打击违规种植行为,确保安吉白茶面积控制在17万亩以内,以“退步换进步”,以适度的生产规模确立中高端品牌定位。
走进安吉的茶园,茶在林中,林在茶中,形成了“头戴帽,脚穿鞋,腰系带”的茶园生态化保护格局;土壤提档、减肥限药工程,安吉白茶园原产地全面推行茶园绿色防控体系建设,织成一张绿色保护网络。
为向消费者贡献一杯安全放心的好茶,安吉从源头构筑品质“防火墙”。在每年白茶上市季节,加大企业自检和部门抽检力度,通过鲜叶检测和干茶抽检相结合的方式,对入市交易的鲜叶和干茶进行随机抽样检测。2018年,共检测干茶样品300余个,鲜叶样品1800余个,合格率均达100%;一张“安吉白茶金溯卡”,绑定258家安吉白茶协会成员,统一编码、统一印制防伪标志,基本实现了安吉白茶的全程跟踪与质量溯源。
在此框架下,安吉白茶的安全品质被牢牢“锁定”。
在“两山”理论指导下,安吉的绿色发展理念深入人心,片片茶园,绘就了一幅生态、智慧、文明的茶乡发展新画卷。
腾飞:以品牌和营销打开市场
“茶香也怕深山远”,如何破解茶叶小农户的销售瓶颈?沈铭权说,安吉坚持品牌经营,举全县之力共同打造安吉白茶证明商标,使得安吉白茶证明商标成为全国唯一取得中国驰名商标和中国名牌农产品的区域公用品牌。目前,安吉白茶品牌已连续10年跻身全国茶叶类区域公用品牌十强,品牌价值达40.92亿元。
而为进一步规范品牌管理,规避区域品牌“公地灾难”的隐患,有效解决特色农产品小规模经营与大品牌建设之间的矛盾,安吉又在全国首创“母子商标”管理模式,母商标即“安吉白茶”,子商标即企业商标,既树立了统一的产品品牌形象,又明晰了生产企业的责任权益。
品牌营销方面,安吉人在白茶产业发展之初强烈的科技和文化意识也令人佩服。安吉白茶的成分构成和营养特质,是请中国农科院茶叶研究所等权威专家认定的;科学选育推广优质白茶树苗,是依靠科技人员完成的;首攻上海大市场的营销,是用科学研究的数据说话的。数年来,安吉坚持依靠科技做好白茶、讲好白茶故事,终成正果。
安吉白茶通过抓市场、抓展会、抓电商、抓渠道、抓媒体整合营销资源,通过茶旅融合、茶文融合、茶商融合拓展营销。每年,在白茶博览会上隆重表彰金牌经销商、最佳经销商,坚持数年,已成营销经典之作。
抱团:产销集团军形成“共同体”
以政府为主导,安吉从1982年就组织县内外科技人员对白茶进行育苗推广,三产协同推进产业化,举办安吉白茶节,并快速占领上海市场乃至全国市 场。自2010年以来,县政府出台了一系列扶持白茶企业做强做大的政策措施,鼓励企业强强联合,促进“公司+基地+订单农户”的融合发展,步步踩准产业发展节点,久久为功,创新创造。
以龙头企业为中介,连接小农户生产与大市场消费。近些年,安吉按照“培大育强扶精育专”的路径,着力打好扶持安吉白茶企业发展的组合拳,目前,全县已有年销售额亿元以上企业1家,省级农业龙头企业2家,千万元以上企业11家,茶叶专业合作社45家。大力推进“公司+基地+农户”生产模式,把小农户的小利益与大茶企的大发展紧密联结,既提升了安吉白茶产业的专业化、规模化、集约化水平,又增强了茶农的抗风险能力。
以产业融合为延伸,推动生态产品价值实现,加快推动安吉白茶延伸产业链、完善供应链、提高附加值。目前,安吉白茶已走上从“卖茶叶”到“卖风景”“卖创意”“卖文化”的产业融合发展之路。一条40公里长的白茶飘香精品观光带,被评为全省休闲农业与乡村旅游精品线路。溪龙乡万亩白茶园的帐篷客精品度假酒店、CASA休闲度假等项目,数千元一晚的客房是“一房难求”。
站在新起点,沈铭权表示,“安吉将坚持以‘ 两山’理念为指引,重点围绕产业转型升级、多元开发利用、品牌打造提升、国内外市场拓展等领域,用心坚守、开拓创新,努力将安吉白茶打造成百亿产业、百年品牌。”
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