10月16日，中国有机抹茶发展论坛在浙江武义召开，中国国际茶文化研究会会长周国富，浙江省茶叶产业协会会长毛立民、副会长俞学文、秘书长刁学刚，知名抹茶生产加工、应用企业负责人等200余人出席启动仪式。论坛由中国国际茶文化研究会、国家茶产业技术创新战略联盟、中国农业科学院茶叶研究所、武义县人民政府主办。启动仪式上，中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华宣读中国工程院院士、浙江省茶叶产业协会名誉会长陈宗懋的贺词，陈院士说，抹茶既是新兴产业，也是历史产业。抹茶作为食品和工业的添加剂，被广泛运用于不同行业，推动了茶产业发展的历史变革。作为全国重点产茶县、第一个“中国有机茶之乡”，武义县前瞻性提出发展“有机抹茶”，非常适合未来抹茶市场需求。希望武义能脚踏实地，继续加大对抹茶研磨加工、茶叶追溯管理等生产环节的技术探索，让未来的武义因高端抹茶、有机抹茶香誉茶界。     
 参观环节，论坛代表参观了浙江华仕达茶业股份有限公司、浙江乡雨茶业有限公司、浙江新洲制茶有限公司等抹茶企业。论坛环节，专家学者围绕抹茶发展课题，为中国抹茶产业高质量发展献计献策。中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银作《抹茶产品质量标准和质量控制》主题报告；浙江省农业农村厅高级农艺师俞燎远作《抹茶生产的浙江实践与种植管理》主题报告；中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰作《国内外有机抹茶清洁化加工技术及装备现状》主题报告；浙江省茶叶产业协会会长毛立民作《抹茶的前世今生和未来》主题报告；湖南农业大学教授刘仲华作《抹茶在大健康领域的应用前景》主题报告。     
 武义是浙江乃至全国最早生产现代抹茶的地区，发展至今，武义共有抹（碾）茶加工生产线25条，是目前浙江省抹（碾）茶生产线最多的县（市/区）。2018年全县碾茶产量300吨，产值4500万元。