五月杭州,正值孟夏。5月16日,近百名“茶专家”齐聚西子湖畔的城隍阁,共话茶非遗发展,见证浙江省非物质文化遗产保护协会茶文化专业委员会的正式成立。
南方有嘉木,浙江是茶非遗的富矿。世界第一部茶叶专著《茶经》诞生在浙江,我国历史最早的贡茶院和茶叶交易市场建设在浙江,且素有“世界茶乡看浙江”的美名。浙江千百年来积淀的茶叶文化在浙江茶人的传承和保护下不断发展延伸,茶非遗越来越受到社会聚焦和重视。如今全省拥有国家级绿茶非遗制作技艺4项、国家级绿茶非遗制作技艺传承人2位,省级茶叶相关非遗制作技艺16项,全省茶叶非遗传承人超过100人。
2022年11月,由浙江省牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中,浙江的绿茶制作技艺(西湖龙井、婺州举岩、紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺),以及庙会(赶茶场)、径山茶宴两项民俗活动等6个国家级非遗项目成为其中重要组成部分。
浙江省供销社党委委员、副主任沈省文在致辞中强调了省非遗保护协会茶文化专委会在传承和弘扬茶文化和深化非遗产业化工作的三个要点。一是要明确非遗专委会的工作方向,要按照习总书记的重要指示批示精神做好相关落实。二是要铭记非遗专委会的使命,在实践中不断地探索,结合好非遗和茶两个特色元素,做好相关工作。三是落实非遗专委会的各项工作,不断思考,在实践中探索茶非遗的独特性。
浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长,省非遗保护协会会长叶菁在致辞中讲到,推动茶文化、茶产业的发展尤为重要,根据习近平总书记的重要批示,茶文化、茶产业的传承发展需要系统性保护、创造性转化和国际性教育。茶文化专委会的成立目的即是为了推动茶产业的发展,坚持三茶统筹理念,坚持市场、产业、旅游、生活的融合发展,坚持活态传承,明确茶+非遗、茶+旅游、茶+生活的概念,丰富茶产业发展空间。
茶产业一直是浙江省传统特色产业,成立浙江省非物质文化遗产保护协会茶文化专业委员会,是在新时期保护、传承与发展浙江传统制茶技艺及相关习俗的必要举措,是推动“三茶统筹”和“六茶共舞”的重要平台,是带领浙江茶和茶文化走出去的纽带桥梁,是引领茶消费茶生活新风尚的方向盘,是助力全省茶产业健康持续发展的关键轴,是响应文化和旅游部2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动的务实做法。
新成立的茶文化专业委员会共有委员87人和专家顾问2人,其中毛立民当选为专委会主任,王岳飞等8人当选为副主任,夏兵当选为秘书长。
新当选的浙江省非物质文化遗产保护协会茶文化专业委员会主任毛立民作表态性发言,他强调要以习近平总书记“三茶”统筹发展理念作为引领茶产业发展的重要指示,始终坚定不移地践行茶业新发展理念,围绕茶文化非遗主题,高度重视中华文化的传播,讲好中华优秀传统文化故事,增加展销的趣味性、表演性。
相较省内其它涉茶社团,茶文化专委会专注茶非遗版块,汇聚了茶非遗传承人、涉茶研究机构专家学者、涉茶企业负责人等各个茶非遗领域的“大咖”,链接起全省茶非遗组织网络,团结起浙江茶文化传统技艺的传承创新人才队伍,将在众多涉茶组织中发挥独树一帜的作用,为浙江茶的非遗传承汇聚资源、凝聚力量,“联”起来,“活”起来,共同助力茶非遗项目系统性保护和创新性发展,不断推动新时期浙江茶非遗的“故事”走深走远。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、浙江茶业学院执行院长张士康,顾家茶荟集团董事长顾海龙,浙江省农业技术推广中心茶叶科科长、研究员俞燎远,茗边主编孙状云等百余位浙江茶界专家、非遗传承人代表及茶企代表与会。
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