3月28-29日,由中国茶叶学会主办,中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会指导,中国农业科学院茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会、诸暨市农业农村局、诸暨市供销合作总社承办的第三届浙江诸暨“三茶”统筹发展大会于浙江诸暨成功举办。来自全国各地的茶叶科研院所、高校、社团组织及茶企等300余名代表参会。大会通过央视频、新华社现场云、Z视介、科技工作者之家、浙广直播、湖南电视台茶频道、说茶、爱奇艺、腾讯、抖音、快手以及中国茶叶学会视频号等10多家媒体同步直播,线上累计观看400万人次。 为进一步加强“西施石笕”公用品牌推广,大会前夕,面向全国招募“西施石笕”茶推广大使,来自全国29个省份近百个城市的茶友举办了“百城千人云品会”等活动。根据活动开展的规模、影响力,以及“西施石笕”茶经销额等,诸暨市茶叶公用品牌建设领导小组办公室授予10个单位或个人“西施石笕”茶推广大使称号。 出席开幕式的领导嘉宾有:中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国国际茶文化研究会副会长、浙江省农业农村厅原厅长林健东,浙江省农业农村厅党组成员、副厅长陈良伟,中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华,中国国际茶文化研究会办公室副主任胡飞龙,浙江省农业农村厅种植业处副主任李国钧,绍兴市农业农村局副局长王加恩,以及诸暨市委副书记、市长张昆仑,诸暨市人大常委会主任郭浩良,诸暨市委副书记王琤,诸暨市人民政府副市长童云英,诸暨市政协副主席张凯歌等。
“西施论笕”——茶产业新质生产力 为进一步推动茶产业业态创新与传统融合发展,发展茶业新质生产力,“西施论笕”—茶产业新质生产力板块邀请茶界专家及茶企代表,就新式茶饮行业的时代价值与意义、新茶饮产品开发技术体系、新茶饮如何创新发展、如何发展茶产业新质生产力等方面开展研讨。
Ⅰ 特邀报告 中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富作题为《谈谈对发展茶产业新质生产力的认识》的特邀报告,周会长指出新质生产力的特点是创新,他强调,生产消费者喜爱的产品、做强优质茶品牌,就是发展新质生产力。同时他提到,发展茶产业新质生产力需要运用“三茶”统筹新发展理念,创新思维方式,创造性突破技术,不断发掘茶产品新业态、新品类,延伸科技链、产业链,提升价值链。 中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华研究员作题为《新式茶饮行业:时代价值与意义》的特邀报告,全面介绍了新茶饮行业发展现状,指出新茶饮行业已步入新的发展阶段。他认为蓬勃发展的新茶饮行业为茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展注入新活力、提供新思路、增添新动能。 浙江农林大学教授、茅盾文学奖获得者王旭烽教授作题为《茶文化——新质生产力催生下的新学科》的特邀报告,阐释了新质生产力和茶领域新兴学科之间的关系,并从文化定位、学科归属、茶文化服务等方面论述了建设茶文化学科的必要性。 中国农业科学院茶叶研究所茶深加工团队首席科学家、国家茶产业体系茶饮料与食品加工岗位科学家尹军峰作题为《茶饮创新发展的启示与思考》的特邀报告,通过梳理新式茶饮的发展历程,总结了新式茶饮带给茶产业如何发展新质生产力的启示,并针对性提出诸暨市茶业创新发展的实践策略。 国茶实验室创始人罗军作题为《新茶饮产品开发技术体系及未来趋势》的特邀报告,详细介绍了产品开发的技术手段与产品开发创新趋势,指出茶是新茶饮的灵魂,新茶饮是新质生产力的代表。
Ⅱ 企业分享 企业分享环节,3家代表茶企就传统茶企如何转型破圈、新茶饮企业品牌如何拓展、新茶食如何开发等内容进行了分享。 浙江茶叶集团股份有限公司党委副书记、总经理王兵作题为《深入践行“三茶统筹” 创新谋求转型发展》的经验分享 古茗集团·水仓茶业副总裁任嘉怡作题为《新消费洞见新茶饮》的经验分享 金华翡翠茶业有限公司总经理王能作题为《新茶食开发》的经验分享
“六茶共舞” 近年来,诸暨市以美为着力点,通过建设美丽茶园、美丽茶馆、美丽茶旅线路、美丽茶人等,推动茶产业“美美与共”。大会前期组织西子“寻美”活动,邀请十余位茶主播打卡新茶饮门店、茶园、传统茶馆,寻觅诸暨美食、美景、美茶、美人,通过西子“寻美”的活动展现诸暨茶美学。 本次活动的成功举办,是贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹发展理念和“要落实产业帮扶政策,做好‘土特产’文章”的重要讲话精神的重要体现,必将扩大“西施石笕”茶区域公用品牌影响力,引领诸暨本土特色农业产业高质量发展。
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