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  • 标准研讨 | 《抹茶生产加工技术规程》国家标准研讨会在武义召开
  • 发布时间:2024.10.30 作者:中国茶叶加工 浏览量:50 来源:中茶院茶叶标准化研究中心
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        10月16日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所(中茶院)主办、武义县农业农村局承办的《抹茶生产加工技术规程》国家标准研讨会在浙江武义召开。中茶院党委副书记杨秀芳研究员,浙江省农业技术推广中心、省茶产业创新推广团队首席专家俞燎远研究员以及来自全国各地抹茶产区的科研院所、重点企业主要负责人和技术代表30余人参加会议,会议由中茶院茶叶标准化研究中心副主任张亚丽副研究员主持。
        武义县人民政府办公室副主任高增产致欢迎辞,并向与会人员介绍了武义县茶产业的发展情况。杨秀芳研究员代表项目组织单位和会议主办单位讲话。她指出抹茶产业是当前和未来茶产业发展的一个重要方向,要实现抹茶产业的快速健康规模化发展必须紧紧依靠标准引领。她希望各单位积极参与该标准的研制工作,坚持协商一致原则,共同推进该标准的科学性、先进性、可操作性,以标准赋能抹茶产业的高质量发展。
        会上,俞燎远研究员作《抹茶的浙江实践与生产加工技术》报告,张亚丽副研究员介绍了《抹茶生产加工技术规程》国家标准的立项背景和草案内容。与会人员结合自身的抹茶生产加工实际及研究经验,重点针对标准草案的技术内容进行了深入探讨和交流。
        此次会议的召开,为标准草案的完善以及后续工作的高效推进奠定了基础。中茶院作为项目主导单位,将继续整合抹茶领域优势平台和力量,积极推动标准研制进展,助推抹茶产业高质量发展。
        会议期间,参会人员实地调研了浙江更香有机茶业开发有限公司、浙江乡雨茶业有限公司。

     

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