“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。” 在传统文化中，二月初二龙抬头象征着春回大地、万物复苏，龙角初抬，阳气回升，是个充满希望与生机的日子。值此日，艺福堂茶业在其西湖龙井生态茶园基地，以一场盛大且庄重的祭茶喊山仪式，唤醒沉睡一冬的茶园，传承千年的祭茶喊山文化。
    连绵起伏的茶山上，五彩斑斓的彩旗迎风飘扬，发出猎猎声响，为茶山增添了一抹亮丽而热烈的色彩。
    伴随着《神之来兮上春山》的鼓乐声，一条金龙蜿蜒而来。龙舞是华夏精神的象征，体现了中华民族团结合力、奋发开拓的精神面貌，包含了天人和谐、造福人类的文化内涵。
    艺福堂人手舞金龙，在如海的茶浪与飘扬的彩旗间穿梭舞动，时而如蛟龙出海，时而如腾飞云霄，时而穿梭前进，时而追波逐浪。歌曰：“神之来兮驭龙绥，龙之胡兮苏苏而下垂……神唤龙醒兮龙来前，龙来前兮蜿蜿蜒蜒。井旁兮千户，茶香兮万树……”
    上午10点8分，光明亭前仪式开始，艺福堂茶业董事长李晓军发表致辞，他说， “喊山文化起源于唐代，在宋代时，春茶开采前已有特别的喊山仪式。每年惊蛰日，当地官员与茶农们抬着祭品，敲鼓登山祭祀茶神，并高喊 ‘茶发芽喽’，期望借助鼓声和喊声催促茶芽萌发。在二月二龙抬头日举办祭茶喊山仪式，不仅与祭茶喊山仪式中对自然的敬畏、对茶树的礼敬以及对丰收的渴望不谋而合，也寓意着开启新的一年好运与丰收”。
    在祭茶环节上，艺福堂茶业供应链中心总经理蒙山庄重恭读《祀龙井茶神文》。“紫笋初含，绿英缓吐，缥缈灵旗，隆冬社鼓，神既来止，龙井之阳，片云浮石，清风引篁……品重龙芽，香分雀舌，雪蕊粉披，云腴竞茁，年年茶叶，处处茶花，一春九雨，万户千家……”
    《祀龙井茶神文》为清代杭州人徐琪所为翁隆盛茶号龙井祭茶活动所作，是龙井茶祭祀相关的珍稀宝贵文献，对弘扬龙井茶文化有着非常重要的意义。
    诵读声在山间回荡，与茶山上飘扬的彩旗相互映衬，共同构成了一幅充满文化底蕴的画面，饱含着对今年风调雨顺、龙井丰收、百姓富足的美好祈愿，希望每一年都能在适宜的气候下，茶叶满园，茶香四溢，家家户户都能享受茶叶带来的富足生活。
    仪式后，艺福堂人舞动金龙，自光明亭浩荡启程。他们步伐矫健有力，手中的长龙在阳光的照耀下熠熠生辉。五彩斑斓的彩旗在微风中猎猎作响，仿佛是无声的向导，引领着金龙队蜿蜒穿梭于艺福堂光明寺水库一带的西湖龙井茶园基地。
    光明寺建于唐太宗贞观年间，后由唐高宗李治赐名 “光明禅寺”。光明寺水库位于光明寺遗址旁，三面环山，一面大坝，宛如山谷中的一颗蓝宝石，其形状又似一只巨大的龙爪深入茶山。古人云：“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。” 艺福堂杭韵高端西湖龙井茶就产自光明寺水库茶园基地。这里峰峦叠翠，山水相依，常年温润柔湿的小气候，造就了艺福堂杭韵西湖龙井独特的蜜栗花香。
    群山中，回荡着一声声“茶发芽咯”的呼喊声，仿佛在回应这片土地与茶叶之间神秘而深厚的联系。艺福堂茶业2025年西湖龙井祭茶喊山仪式也在彩旗飘扬中圆满落幕，它所承载的文化内涵和美好祈愿，将随着春风，深深扎根在这片茶园，也将伴随着艺福堂的茶叶，传递到千家万户，让我们共同期盼2025年新茶上市。