5月26日,中国茶业品牌与文创高峰论坛在海华满陇度假酒店隆重举行,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、中国茶叶博物馆馆长王建荣、浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云、资深茶文化专家阮浩耕、祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端、艺福堂总经理金勇等领导和嘉宾,与中国茶叶博物馆龙井馆区首批20家中国茶业入馆品牌代表们齐聚一堂,共同探讨在互联网+和新常态下茶业品牌的再发展。 张士康院长首先作《关于茶业品牌建设的思考》的主题报告,他认为“品牌是企业标识,是品质标识,是文化标识,更是创新标识。通过育壮‘茶产业树’,政产学研商联动做好行业品牌;挖掘与梳理独有资源,做好个性化、专业化、公共性的企业品牌;培育消费者认知品牌,三方联动有效融合,塑造茶业品牌”。报告中,张士康还对中国茶叶博物馆运行提出中肯建议。 鲁成银所长在《二元分类与中国茶叶品牌发展战略》主题报告中提出了二元分类理论,即茶分为地域茶和非地域茶,并以“龙井茶”和“立顿”为例分别阐述,强调“中国茶业品牌建设要充分考虑自身优势,建立大众茶-礼品茶-顶级茶的金字塔结构的消费体验,融合第三产的发展,突出地域的文化、健康等概念,打造自身独有的品牌。” “品牌经济是以实体经济为基础的符号经济,是以消费者心智占领为目的的关系经济,是以产品与符号的意义构成与阐释为价值的价值经济。我们应当创造提升实体经济价值的符号经济,创造以消费者心智占领为目的的关系经济,创造以产品与符号的意义为价值的价值经济”,胡晓云主任根据多年专业研究经验,以《中国茶业品牌的价值创造与价值再造》为题,深入浅出地讲述了什么是品牌经济。 王建荣馆长在《中国茶业品牌馆》主题报告中详细介绍了中国茶业品牌馆的建立目的、基础服务、延伸服务等内容,并提出通过茶培训、茶旅游学、茶博览会、线上推广等活动加大茶业品牌推广力度,做大做强中国茶业品牌。 论坛上,阮浩耕专家向与会来宾分享了,蕴含其多年茶文化积淀与体会的《关于茶叶品牌的阅读笔记》,多视角多层次地讲述了自身多年来对中国茶叶品牌的思考与领悟。 “以‘小产区祥源茶’为例,通过做好茶品牌基础工作,树立核心产品识别度和口感识别度,营造品牌线上线下口碑等方法,建设祥源茶品牌 ”,吴锡端作为茶业品牌建设的观察者和实践者,站在传统企业视角,为观众带来了祥源茶业品牌建设与实践分享。 来自时下风口互联网+的艺福堂总经理金勇,以《互联网+Tea》为主题,站在互联网企业视角,讲述了互联网+茶的挑战和机遇:互联网的时代才刚刚开始,给整个业界带来无限遐想和发展空间。但是互联网只是工具和手段,产品和品牌才是核心和灵魂,要注重服务的体验。提升产品的服务体验,吸引更多人来喝茶,让茶成为社会的话题。 此次论坛还为中国茶叶博物馆龙井馆区首批20家中国茶业入馆品牌——大佛龙井、恩施玉露、浮梁茶、金奖惠明茶、筠连红茶、开化龙顶、湄潭翠芽、蒲江雀舌、松阳银猴、天台山云雾茶、武阳春雨、西湖龙井、英德红茶、英山云雾等14家区域公用品牌和汉家刘氏、合润天香、三鹤、下关沱茶、研茶园TeaFinder、艺福堂等6家企业品牌举行了授牌仪式。
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