GB/T31740.1-2015《茶制品第1部分固态速溶茶》、GB/T31740.2-2015《茶制品第2部分茶多酚》、GB/T31740.3-2015《茶制品第3部分茶黄素》等三个国家标准于7月3日正式发布，将于2015年11月2日正式实施（详见国家标准化管理委员会2015年第22号标准公告）。
 
　　为进一步引导、规范和促进我国茶叶深加工行业的健康发展，《茶制品》系列国家标准的制定由中华全国供销合作总社提出、全国茶叶标准化技术委员会归口，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院牵头制定，固态速溶茶、茶多酚、茶黄素等茶制品领域的相关企业、部分科研院校和知名专家参加了标准的起草和制定工作。
 
　　标准起草小组通过近三年的企业调研、样品采集、资料查询、指标测定、数据分析、会商研讨、意见征集、审定完善以及国标委组织的标准审查等过程，最终形成了《茶制品》系列国家标准文本。
 
　　该系列标准明确了各部分的适用对象、术语、定义及产品分类，规范了固态速溶茶、茶多酚、茶黄素等产品的技术要求，内容制定科学、技术要素合理、可操作性强，对当前固态速溶茶、茶多酚和茶黄素产品的生产、加工和贸易具有指导作用。
 
　　《茶制品》系列国家标准的发布实施，实现了茶叶深加工产品有标可依，标志着茶叶深加工领域标准化体系的进一步健全，将更好地推进茶叶深加工行业的规范、有序发展。