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  • 杭茶院助力浙江省年度茶叶加工工大赛圆满成功
  • 发布时间:2017.11.02 作者:李文萃 浏览量:146 来源:杭茶院工艺装备所
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        2017年10月27日,由浙江省农业厅、省农办、省人力社保厅主办,省农广校、省农技推广中心、省植保检疫局、省动物疫病预防控制中心、省现代农业职教集团、金华职业技术学院承办的2017浙江省农业职业技能大赛在金华职业技术学院举行。本次大赛共设茶叶加工工、动物疫病防治员等5个项目。茶叶加工工项目分为茶叶加工理论知识考试与技能操作竞赛两部分,共有来自全省各地区代表队的17名选手参加,技能操作竞赛要求选手在三个小时之内将茶叶炒制成成品茶。
        在本次竞赛中,我院参与了茶叶加工工技能操作的评判工作,科创中心副主任、工艺装备研究所所长唐小林教授担任裁判组组长,对操作技能的合理性和规范性以及茶叶样品品质进行评判,并对各项评分进行总体把关和确认,确保竞赛的公平、公正。工艺装备所的工作人员积极配合竞赛主办方进行样品的收集整理、各项考核指标的检测以及成绩统计等,使茶叶加工工竞赛项目取得圆满成功。浙江省农业厅唐冬寿副厅长莅临现场参观并指导工作。
        经过裁判组对各项指标的严谨考核和综合考评,来自温州市代表队、绍兴市代表队获得茶叶加工工一等奖。本次竞赛的举办,有利于充分展示浙江省传统茶叶加工制作技艺,推动省内各茶叶产区对制茶工艺的传习推广与创新,对于培育新一代茶叶加工技能人才,弘扬非物质文化具有积极推动作用。

     

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