近日,由浙江省省农业厅、省农业与农村工作办公室和省人力社保厅共同主办的2017年浙江省农业职业技能大赛上,武义县选手浙江乡雨茶业有限公司董事长祝凌平从全省21名评茶高手中脱颖而出,获得评茶员项目比赛一等奖。经省人力社保厅核准后,祝凌平将被授予“浙江省技术能手”荣誉称号,并获国家二级(技师)职业资格证书。这是继去年该县2名选手荣获省茶叶加工工比赛冠、季军后的又一佳绩。 祝凌平于1989年毕业于杭州农校茶叶专业,分配至武义县农业局工作。先后担任县农业局技术员、特产站站长。参加工作后,他作为主要研制人员成功开发了“武阳春雨”名茶,结束了武义县没有名茶的历史。参与主持选育出“春雨1号”、“春雨2号”两个国家级茶树良种,填补了金华市无国家级茶树良种的空白。2000年,祝凌平“下海”创办了浙江乡雨茶业有限公司任董事长,并成功开发了乡雨系列“乡雨六杯香”“乡雨红茶”等名茶,历年来先后荣获十几项国内外大奖。“乡雨”商标获浙江省著名商标,乡雨茶获浙江名牌产品。目前,香雨茶业在牛头山麓江坑村画家山、新塘村和尚山等地直接投资管理高山有机茶园500多亩,另与多家近五千亩高山茶园签约合作。 “光会品茶,是得不到评茶员一等奖的。”祝凌平介绍,本次大赛共设动物疫病防治员、评茶员、果树修剪、农作物植保员、茶叶加工工共5个比赛项目,其中动物疫病防治员和评茶员列为省级二类大赛项目。所以说这次虽然是品茶员大赛,但更是一个综合性的比赛。 据悉,评茶员个人赛分理论知识考试与技能操作两部分,总成绩按百分制计分,其中理论知识竞赛成绩占30%,技能操作竞赛成绩占70%。按照国家职业标准《评茶员》(三级)要求,在规定时间内按要求完成毛茶审评基本流程、品质比较、茶类识别、茶叶香气或滋味等级鉴别。 “今后我定当不忘初心、苦练内功、砥砺前行,把我们的产品做得更好,把我们的品牌打的更响。”祝凌平表示。
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