莫负人间四月天，谷雨时节宜喝茶。4月22日，“茶迎亚运 茗香柯桥”2023柯桥区全民饮茶日主题活动在柯桥古镇融光广场举办。柯桥区茶文化研究会常务副会长祝静芝主持活动并介绍到场的茶企、茶馆、相关院校。

  绍兴市柯桥区平水日铸茶品牌管理服务中心宋晓向现场群众介绍了日铸茶的历史，并做推介。日铸茶作为中华名茶，历史悠久，自2010年起“平水日铸”确立为柯桥区名茶主导品牌。它采用日铸岭一带茶树细嫩芽叶精制而成，香高味醇，经久耐泡，乃功夫绿茶之典范，是国家地理标志农产品、中华文化名茶。

  随后，现场群众还欣赏了由树人大学茶文化学院和柯桥区玉龙茶业带来的茶艺表演，在企业茶台前品尝了茶艺师现场冲泡的日铸茶、越红等。